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第72章 火鍋

的人應當不會再來了,我便將借給你的四十兩銀子收回去了,欠條還有這賣地的六十兩一併都還給你。”趙老爹愣愣的接過村長遞過來的銀子,隻覺得內心沉重無比,彷彿一塊兒大石壓得他喘不過氣來,感覺未來一片渺茫。村長瞧他這副模樣心裏也跟著難受,嘆了口氣道:“這欠條你就燒了吧,剩下的六十兩銀子你自個兒收好了。這地賣了便賣了,最後剩下的兩畝地你看著種,也足夠養活兒你們爺孫倆了。”“孩子還這麽小還得你來看顧,若是地多了...(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

第72章 火鍋

半個多時辰過去了,趙珩和趙虎兩人纔回來,不負衆望帶回來了李顏想要的牛肉牛骨和各種牛雜,起碼得有一百多斤。

陸景驚呆了,“你倆這不是把人家的攤子上的小半的肉都包圓兒了吧?這得花多少銀子。”

趙虎撓撓頭“買的是有些多了,那老闆見我們買得多還樂嗬嗬的搭了些內髒下水這些送我們沒收錢。”

李顏可不咋在意,他高興壞了,這下子可以做許多的東西滿足味蕾了。

李顏翻出了之前早就定做好的鍋子對著衆人道:“景哥兒身子昨兒個大夫說已經恢複得差不多了,也沒那麽多忌口的食物。

這天眼見著越來越冷了,今日我們來吃火鍋吧,搞個鴛鴦鍋如何?”

陸景好奇的看著他手中的鐵鍋,“你這鍋怎的這麽奇怪,中間竟然還用鐵片隔成了兩半,這還如何炒菜。”

“這不是用來炒菜的,而是用來燙菜的,底下用爐子燒著炭,把這鐵鍋放上去再把熬好的骨頭湯放進去,一邊放著清湯,一邊放辣湯。”

然後另外準備些食材,肉啊蔬菜啊都成,往自己喜歡的鍋裏涮,涮一會兒熟了就可以撈出來吃了。

冬日裏熱熱鬧鬧的圍坐在一塊兒吃著熱騰騰的火鍋,特別是那辣鍋,能把人吃得直冒汗,那感覺可爽了。

陸景聽得躍躍欲試“感覺好新奇,還沒見過誰家這樣吃,有點期待。”

趙珩和趙虎兩人也是頗有興趣的樣子。

“等著吧,晚上給你們露一手,保證你們喜歡。”

決定好晚上吃火鍋,幾人便開始準備食材,家裏之前弟兄們留下的兩頭野鹿和野羊狐貍這些,趙珩後邊一起拿去酒樓賣了,一共賣了一百二十兩。

現下家裏也沒什麽稀罕的肉類了,正好這會兒有了這麽多牛肉,今晚便打算吃牛肉火鍋。

李顏指揮著兩個男人處理內髒和下水這些,他去處理牛肉熬牛油炒製火鍋底料,陸景在一旁眼巴巴的看著,想要分擔一些活兒。

“顏哥兒,我呢,我幹點啥?”

李顏想了想,“洗東西便算了,這冷水你可不能碰,你燒火看火吧,我熬些牛骨湯,那活計輕鬆些又冷不著你。”

陸景樂滋滋的燒火去了,大家有條不紊的忙著,沒多久食材全都收拾出來了,李顏又去菜園子摘了些蔬菜拔了幾顆蘿蔔又拿了好些番茄土豆回來。

他想了想幾人都吃得番茄,還都很喜歡,那鴛鴦鍋便做一邊辣鍋一邊番茄鍋好了。

趙珩看著李顏在切土豆片和蘿蔔片有些驚訝,實在想不出這一堆的食材纔不放鍋裏燙味道如何。

全都都準備好天已經黑了,幾人已經把爐子點上了鐵鍋架在上麵,切好的菜全部擺上了桌,圍坐在一起,看著鍋裏的湯咕嚕咕嚕的沸騰著,香味撲鼻光聞著味道,口水已經開始泛濫了。

李顏事先提醒“景哥兒,這辣鍋你現下可不能吃,你今日就吃番茄鍋好了,知道不?”

陸景眼巴巴的看著辣鍋,聞著陣陣香辣的味道忍不住嚥了咽口水悶悶道:“曉得了,我不吃便是。”

李顏看他那樣有些好笑道:“下回再弄一次給你吃,讓你放肆吃。”

陸景瞬間開心了,下回還能吃到便行。

李顏把準備好的蘸料拿出來,讓他們自個兒選自己想要的,便開始涮火鍋了。

他先把牛肉丸蘿蔔片土豆片放下去煮著,這才開始燙牛肉毛肚,把燙好的東西夾到他們碗裏“都嘗嘗看喜不喜歡。”

幾人毫不遲疑的夾起了碗裏的肉放進嘴裏。

“哇,好好吃,這個番茄湯特別濃鬱,這個肉沾滿了湯汁,一口下去肉香混著番茄香,這滋味也太美妙了吧。”陸景驚喜道,迫不及待的又自己夾了塊肉吃起來。

趙珩和趙虎吃的是辣鍋,這會兒正在辣得斯哈斯哈的。

李顏看著有些想笑“你倆要是吃不習慣太辣的可以同景哥兒一起吃番茄鍋,那個滋味也很不錯。”

趙珩搖搖頭“無事,這個熱氣騰騰的辣得好過癮啊,這肉香嫩無比,剛入口便被辣到了,但是越辣便越想吃,回味無窮根本停不下來。”

趙虎猛地點點頭“這也太好吃了,麻辣鮮香,真過癮啊。”

陸景看著羨慕得很,他倒是很喜歡吃辣椒,可惜了現在隻能聞著看著不能吃。

李顏隻示範了一回,接下來便不用再多說啥,大家都悶頭吃了起來,辣得狠了再喝一喝冰涼的酸梅汁,趙珩幾人辣得汗水都出來了,這滋味真真是回味無窮。

肉吃多了便開始到蔬菜,四個人熱熱鬧鬧的吃著,一不小心就吃了個肚兒圓,一個個扶著肚子癱在椅子上。

趙虎不由得感嘆“顏哥兒的腦子都是怎麽長的,怎麽這麽多奇妙的想法,這做出來的東西可真是太好吃了。”

陸景摸了摸肚子“這火鍋可是讓我開了眼了,無論是葷菜還是素菜放進去都很是好吃。”

李顏笑道“是吧,有這湯底放什麽食材都好吃。這辣鍋的底料我今日炒製了很多,可以放挺久的,到時候你們要是搬家了可以自己在家做,簡單得很,冬日裏倒是可以常吃火鍋,暖心又暖胃。”

陸景纔不會跟他客氣笑嘻嘻的應下,這火鍋的滋味他倒是喜歡得緊。

幾人起來一起收拾了一下殘局,便轉移到了廳堂的沙發上,四個人都在癱著,隨意的聊天。

趙珩想了想說道:我打算明日再進一趟山,趁著現在還不夠冷,再去獵些東西回來放在家裏養著冬日裏吃,虎子你可想同我一起去?”

李顏和陸景有些驚奇,但也未出聲。

趙虎聞言有些詫異擡頭看著他:“我這會不會拖你後腿啊,畢竟我也不會打獵。”

趙珩道:“無事,我教你設些陷阱和打獵的技巧,你這人高馬大的,力氣又大,去了還能給我幫忙,你也別擔心,有我在不會有什麽事的。”

趙虎知道趙珩這是想要拉他一把,他功夫好技術好,一個人打獵綽綽有餘且還樂得輕鬆,為何要帶上自己還要費力教自己。

“這是你吃飯的本事,你這教了我,那我跟你進山你的收獲不就少了嗎,為何還要教我?”

趙珩失笑:“這你就不必擔憂了,這深山裏獵物多得很,不是我一個人就能獵得完的,況且我這教你一些技巧,學得如何還是要看你自個兒的悟性。

這深山裏極其危險,如果沒有我跟著,你萬不可獨自進山,你能做到的話我便教你,偶爾跟著我進山獵點獵物掙點錢改善生活也行。

趙虎點點頭,“我自然是願意的,也多謝你肯教我拉我一把。”

“你這客氣啥,咱倆從小一塊兒長大,是兄弟就不要說謝。”

陸景其實也有些擔心的,見兩人都商量好了,他便也什麽都不說了。

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