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第二百一十四章 東安子雞

而收了白啟雲招待卷的那幾個看守大門的西風騎士,此時望著二人遠去的身影則是眼觀鼻鼻觀心,像是什麼都沒有看到一般。蒙德的春天萬物競發,原本就凋零的不夠徹底的灌木被春風一吹,頓時又煥發了綿綿生機。街道的兩旁淺綠色的嫩芽所佔領,它們像是最忠誠的衛兵,捍衛在自己的領土上。白啟雲跟在麗莎的身旁,準備隨她一起完成圖書管理員今日的工作。麗莎的身材雖然高挑,但跟已經張開了的白啟雲相比,還是略顯矮小。兩人一前一後地走...不對,這女人如果不會做飯的話,那她是怎麼過的第一關的。

那十選一的機率可不高,總不可能是走了狗屎運其餘九個隊伍都棄權了吧。

唔,如果考慮到暴力手段的話

白啟雲趕緊搖了搖頭,把那個可怕的想法扔出了腦海。

“算了,還是先專心於料理上吧。”

由於這次沒有份數要求,甚至連烹飪都是以一隻整雞的規格來限定的,白啟雲跟香菱自然也就沒辦法採用之前那次的辦法來應對比賽。

那麼現在擺在二人麵前的最大問題就是,到底由誰來主廚。

東安子雞是一道極具廚師個人特色的料理,沒有傳統菜係的分別,所以無論是白啟雲還是香菱都有一套自己的烹飪方法。

不過在這種時候還是要先分個主次才行,畢竟對麵那個女教師說不定會弄什麼麼蛾子出來。

“嗯,既然這樣你就來負責料理的主體好了,我負責調味。”

讓精通於火候處理的香菱處理雞肉本身,白啟雲則是著眼於料理的味道,分工明確。

對此,香菱也並無意見。

少女點了點頭,走到一邊的雞籠前抓出一隻雞。

手起刀落,去毛,清理內臟,一氣嗬成。

單論手上功夫,自幼習武的香菱比起白啟雲還要強上一截。

不過比起香菱如此穩重、細膩的處理手法,另一邊的女教師就顯得張揚了許多。

女教師腰間的神之眼一閃,夾雜著些許銀白色的火焰升騰而上,一瞬間便把去頭母雞周身的羽毛盡數燒乾。

那沖天的火焰在廣場上引得人頻頻矚目。

“哈哈哈!燒吧,燒吧!”

身後那突然爆發的強大元素力讓白啟雲的嘴角不免抽了抽。

這女人,簡直就是一頭母老虎,母暴龍,母夜叉。

這是在做菜還是在拆房子啊。

不過一想到如果他能贏下這個女人的話,這種等級的暴力說不定就會傾瀉在他自己的身上,白啟雲就打了一個寒噤。

要不要直接讓香菱直接做完好了?

不插手的話,那這女人也應該找不上他了吧。

“啟雲哥,香料弄好了嗎?”

少女的呼聲打斷了白啟雲的思緒,將他拉回了現實。

“哦差不多好了。”

東安子雞需要使用辣椒,大蒜,花椒爆香鍋底,用蔥薑去腥,洋蔥與香菜用來裝盤提味。

白啟雲將手邊處理好的輔料一併推了過去,等待著香菱的烹飪。

趁這個時間,他將目光放到了不遠處的南離身上。

拋開其他理由,他其實對這女教師會怎麼做飯還是挺感興趣的。

隻見女教師揮舞著手中的菜刀處理著剁下雞頭的小母雞,其動作的利落程度甚至隱隱比起香菱還高出一絲。

隻不過看她那個架勢,白啟雲覺得那好像不是砍雞的樣子,反而像是在砍人的模樣。

應該是他的錯覺吧。

隻是之前那如同噴泉一般的火焰,竟然真的隻是燒去了母雞外表的羽毛,而沒有灼燒到雞身上,這份元素把控力堪稱驚人,讓白啟雲也不由得咋舌。

他之前也曾不小心瞥到過一眼女教師的神之眼,但僅僅是一瞬,連對方的元素屬性以及命星都沒有見到,隻能憑藉感知力隱隱約約知道對方可能是火屬性神之眼的持有者而已。

今日一見,暴力係女教師果然名不虛傳。

不過說到操縱火焰,香菱自然也是不在話下,一念之間,身下的火焰便在爐灶中熊熊燃燒了起來,用來燉煮雞身的雞湯也逐漸飄出了香味,充滿了整個場地。

其實東安子雞在比賽中還有一處難點,就是剛宰殺完畢的雞應該放至清水中一小時,放出血水。

為的就是去除掉宰殺過程中帶來的血腥味。

不過香菱與南離二人的手法均異常利落,將血氣控製在了一個極為合理的限度內,自然也就省去了這一步。

而賽事組規定四十分鐘內成菜也是有這一考量在內,目的就是考驗各個廚師的處理手法,以及後續去腥的手段。

像之前那個流浪廚師就是採用了醬汁的辦法,而那個農婦更是用多了調味料,從而導致掩蓋住了雞肉本身的香味才被判出局的。

想到這裡,白啟雲又朝著雞湯中扔了幾片薑蔥進去,彷彿這樣才能讓他感到安心。

“差不多夠了吧,再多就竄味了。”

看著在湯水錶片如同小船一樣漂浮著的薑片,香菱耷了耷眼皮。

這都快把整雞給蓋住了,這傢夥就這麼不信任她的刀法嗎。

不過這僅僅隻是一個小插曲而已,燉煮了一會之後,至整雞七分熟,香菱取出整雞,將其沿著紋理細細的切成細條。

其認真的模樣,彷彿是在雕琢這世上最精美的雕塑一般,如此地聚精會神。

跟少女廚娘截然相反,那邊的女教師依然是大菜刀來回揮舞,隻不過讓白啟雲感到奇異的是,在如此大開大合的刀法之下,那雞塊卻像是列隊計程車兵一般,整齊劃一。

“刺啦”

混著些許熱油,白啟雲將手中的乾紅辣椒伴著花椒、大蒜下鍋炒香,將鍋氣徹底地激發了出來,取過香菱處理好了的雞塊,開始翻炒。

火光在兩位神之眼的持有者激發下變得越發兇猛,元素力不斷奔騰,讓白啟雲久違地感到了廚房的燥熱。

被燉煮至七成熟的雞塊在大火之下逐漸變成全熟,白啟雲顛著大勺,努力地讓每一處雞塊都受熱均勻,達到一個近乎完美的口感。

“香菱,調味料。”

喚來少女取過一邊早已放好的調味料後,白啟雲依次下入適量米醋,紹酒、鹽、水。

經由紹酒浸染的水麵瞬間染上了一抹濃重的黃色,在小火的燜煮下,湯汁不斷地進行收縮。

白啟雲閉上雙目,將鍋蓋合上,用感知力不斷感受著鍋內元素力的變化。

湯汁每少上一分,水元素力就消退一成。

直到某個界點。

就是現在!

少年一掀鍋蓋,原本場地中不斷充斥著的雞湯香氣瞬間被這更加濃鬱的香氣衝散。

煙霧繚繞,卻香氣撲鼻。

見這一幕,白啟雲就知道,菜,成了。過獎學金或者其他政策來減免自己的學費,要麼是家中條件優越,不差錢,或者是須彌城與奧摩斯港的本地人。隻有這些人才能享受到教令院所帶來的的便利。“第375號”白啟雲領取到了自己的考生號,被分在了第一考區的第四考場。每千人一個考區,每百人一個考場,簡單易懂的劃分方法。少頃,所有考生都被清點完畢,根據報名單領取到了自己的考號進入考場。考試的內容跟琺露珊教授的知識點大差不差,但在考卷的最後一題上卻讓白啟雲有...

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