後，沮授便瞬間頭大了幾分。管的好像也有些太多了！從播種到救災，從義學到互助，從徵兵到勞役，這些下派的吏員都要掌握。沮授也能瞭解袁熙的想法，在這之前，這些工作除了部分漢廷委派的吏員外，皆是由村裡鄉鎮的地主豪族乾預的。而且沮授認為，這種做法流傳了幾百年，也有著其合理性。漢朝實行的是郡縣製，郡以下設縣，大縣（萬戶以上）設縣令，小縣（萬戶以下）設縣長，都是一縣的最高長官，與縣同一個級別的地方行政機構還有道...第877章
世道顛倒
袁熙帶著楊鳳，去了海邊港口集市，去時帶了個竹簍去裝魚蝦，楊鳳多年在中原長大，甚少會吃海鮮，見袁熙一邊在攤子旁挑挑揀揀，往魚簍裡不斷丟入奇奇怪怪的海鮮，其大部分都是自己不認識的，不由奇怪道：“這些都能吃？”
袁熙笑嗬嗬道：“怎麼不能吃，這都是好東西呢。”
他向前的攤子，海鮮種類極為豐富，心道本來這個時代人就少得多，出海打魚又很危險，所以海貨不像後世那麼難打，隻要肯去冒險，大多數時候能滿載而歸。
相對的打上來的海鮮也比後世大得多，像比巴掌還大的對蝦，袁熙前世隻記得小時候在海邊見有漁民捕到過，等長大後，便都絕跡了。
袁熙裝滿了一簍還不滿足，又和漁民買了個魚簍，往裡裝著紅色如手指頭般的東西，楊鳳見了問道：“這什麼東西，看上去好像很噁心？”
袁熙笑道：“這纔是好東西，極其鮮美，吃過一次保證你忘不掉。”
楊鳳將信將疑，看著袁熙親自提著兩個魚簍上了車，嘟囔一聲便跟了上去。
馬車一路回了袁熙府邸，糜貞和杜夫人已經知道今日袁熙去接遠道而來的楊鳳，早迎了出來，袁熙見她們要幫自己替手中魚簍，便道：“這東西太髒，你們不用沾手。”
糜貞道：“那我找後廚去做了？”
她和杜夫人回屋換了麻衣，兩女進了廚房，袁熙已經開始動手處理了。
袁熙這才醒悟餃子此時可能還沒被張仲景發明出來，便說道：“等我做了你便知道了。”
袁熙笑道：“那好，別的不說，我做飯的本事，可是不比打仗差。”
糜貞笑道：“既如此妾也來幫忙好了。”
“若我發動太平道教眾，能利用海邊漁業好了，說不定能緩解不少人的困境，不過我不太明白這些東西怎麼吃，正好學一下。”
他對糜貞道：“你去洗兩把韭菜。”糜貞聽了，去旁邊的籮筐上拿了兩把剛摘下來韭菜，走到水邊清洗。
袁熙想了想，說道：“和麵會不會？”
袁熙想了一下，“這東西他們未必會做，還是我親自下廚吧，你們先招呼楊統領好了。”
“他說人不是生來就讓別人伺候的，能自己動手的，就儘量自己動手。”
楊鳳聽了，卻是說道：“我也想去看看。”
“剛開始妾也不理解，但做多了之後，也能體會到夫君的想法，他在外麵打仗，凡事親力親為，我們在後方被保護的很好，若還不做些力所能及的事情，確實會讓人看不起。”
袁熙將海腸切成小段，看一邊杜夫人已經通著爐灶將鍋燒熱，便在灶臺上拎起罐子，在鍋中倒入一點麻油，頓時香氣彌散開來。
袁熙拿出菜刀，一邊將長條狀的海鮮剖開，把裡麵的內臟掏出，一邊對楊鳳道：“這東西我們那邊叫海腸，無論是炒著吃，還是包餃子，都是一等一的美味。”
韭菜被漢人喜愛，甚至於到了祭祀之中，史記中便有平民“以韭祭祀，韭卵相配”的祭祀過程，說明韭菜炒雞蛋這道菜從發明用於祭祀起，至少流傳兩千多年了。
糜貞和杜夫人相視一笑，開口道：“因為夫君喜歡啊。”
楊鳳疑惑道：“餃子是什麼？”
漢時韭菜已經成了流傳極廣的食物，上到達官貴人，下到販夫走卒，都極為喜愛，甚至有皇帝冬天在屋裡種韭菜，為了保證溫度，徹夜燃燒柴火來種植的靡費故事。
在袁熙的指點下，楊鳳拿著一個陶盆，笨手笨腳地將麵粉活著清水，用手攪拌起來，過不多久，一個麵糰在她的手下漸漸成形。
楊鳳見三人配合極為熟練，不禁驚訝道：“孔子雲君子遠庖廚，怎麼你們身為士族女子，好像做過很多次一樣？”
楊鳳默然，她猶豫了下，說道：“我能幫什麼忙？”
“青州那邊缺糧，我也去過海邊，不如琅琊這邊海運發達，因為戰亂，很多漁民都跑掉了，海邊的漁村也大都荒蕪。”
袁熙將切好的海腸和韭菜都倒入鍋中翻炒起來，他讓杜夫人接過鍋鏟，自己則從魚簍裡麵提出一條大魚，將其開膛破肚，剝離魚刺後，將魚塊堆在一起，下刀砍成魚泥。
此時楊鳳活好了麵糰，袁熙便讓其放置於案板上麵，將陶盆倒扣其上等待，彼時杜夫人將些許鹽粒丟入鍋中，再翻炒幾下，出聲道：“菜炒好了。”
她將海腸炒韭菜倒入幾個碗中，先給楊鳳端了上來，看到袁熙示意，楊鳳鳳伸出木箸，夾了一筷放入嘴中。
隨即楊鳳被充斥口腔的鮮味所震撼，脫口而出道：“竟然有如此好吃的東西！”
袁熙笑道：“那是自然，連海腸熬出的湯水，都是調味的好東西。”
眾人端起手中的碗，也不顧廚房地麵乾不乾淨，就地跪坐享受著碗中的美食，雖然袁熙先前便給糜貞和杜夫人做過，但兩女吃得時候，還是忍不住不停發出讚歎聲。
不一會眾人便風捲殘雲吃的乾乾淨淨，楊鳳意猶未盡地盯著魚簍，發現海腸已經沒了，不由麵現遺憾之色。
袁熙見了笑道：“海邊這種東西很多，都在沙灘下麵，你隻要拿個鏟子，想挖多少就有多少。”
他起身繼續剁魚，不多時魚肉已經被剁成了一團肉泥，又拿出一塊豬肉剁碎，然後統統將其放入陶盆中，又加入放入麻油，鹽，蔥薑花椒水，雞蛋，然後用木箸攪拌均勻。
袁熙算算時間，思量一旁的麵糰已經醒好，便拿出麵糰揪出一個個小團，擀成圓餅，糜貞和杜夫人輕車熟路上來，將餡料包入圓餅，做成一個個像枕頭樣的東西。
楊鳳見了，說道：“這便是餃子？做法好麻煩。”
袁熙嘆道：“確實，也隻有我們這種有錢有閒的纔有這個興致，平時哪有黎民百姓會收拾這麼多餡料，大部分人不過是胡亂果腹罷了。”
“但我希望天下太平後，這東西能成為人人吃的起，也有空閒做的食物。”
說話間眾女已經將餃子包好，袁熙將清水倒入鍋中燒開，看水沸騰，便將餃子都倒入鍋中，笑道：“這鮁魚怎麼做味道也不是那麼完美，但做成餃子的話，吃過的人可是忘不了呢。”
楊鳳接過糜貞遞過來的碗，裡麵撐滿了餃子，她夾起一個放入口中細細品味，突然間神色一黯。
糜貞還以為調味調壞了，忙夾起自己碗裡的品嚐，發現味道鮮美，好像沒有什麼問題，便疑惑的看了過來。
楊鳳搖了搖頭，出聲道：“很好吃，讓我想起了以前的味道。”
她剛纔是想到了小時候難得的幾頓飽飯，都是張角做給自己的，但不知不覺間，阿父已經去世十多年了。
袁熙慢悠悠品嚐著碗中的餃子，出聲道：“子欲養而親不待，這個天下的人們，活得還是太短了。
“隻有天下太平，過得好了，才能活得長久。”
“這也是天下兒女對父母的期許吧。”
楊鳳沉默地咀嚼著，不一會便將碗裡的餃子吃得一乾二淨，然後放下碗站了起來，往外走去。
杜夫人忙道：“統領，還有別的沒做好呢。”
楊鳳頭也不回的擺擺手，“吃飽了，我出去走走。”
“多謝款待。”
她一路出了府，走到海邊，眼角的淚水才順著臉頰流了下來。
這些年來，她一直強自支撐，為了完成張角未竟的心願，但是直到此刻她才發現，她心裡真正期望的，並不是平定天下，而是阿父能夠活得長久一些。
但這個願望，卻再也不可能實現了。
袁熙三人在廚房裡麵繼續做著魚湯，糜貞突然出聲道：“夫君對楊統領，似乎很是上心呢。”
杜夫人也是贊同，“別的不說，其在夫君心中分量，可是不一般啊，妾很少見夫君親自給別人做飯的。”
袁熙嘆道：“無關男女之情，她代表的，是全天下掙紮求存的平民百姓。”
“黃巾之亂時，確實有不少平民是生活沒有出路，才起來造反，但他們隨後大部分失去控製，成為了燒殺搶掠的暴民強盜，但即便如此，我認為錯誤的主因不是他們。”
“一人為匪，那是這人的問題，但天下皆為匪，那就是這個天下，亦或掌管天下的人出了問題。”
“這讓吃人的世道，讓人變成野獸，而天下重新太平，便是將野獸重新便成人的過程。”
“人變野獸容易，野獸變回人卻困難的多，但這條路不得不走，因為這些人太多太多，我總不可能把人都殺光，泰山賊便是如此。”
“這個過程很是艱難，也不是一朝一夕所能完成，所以我想透過楊鳳。找出一條道路來。”
“她應該能明白我的用意。”
三人吃完飯後，等袁熙離開，杜夫人趁著收拾碗筷的功夫，悄悄對糜貞道：“怎麼今天沒見呂夫人？”
“我聽說當年是楊統領收殮了溫侯屍身，呂夫人按道理怎麼也會來相見吧？”
糜貞聽了，搖搖頭道：“呂夫人不是不懂禮節的人，這些事情她應該有數，至於原因也隻有她明白了。”
海邊的楊鳳站了好久，纔回過頭來，對身後不遠處的呂玲綺道：“呂夫人是不是有事在等我？”
呂玲綺提起手中酒罈晃了晃，出聲道：“要不要找地方喝一杯？”
(本章完)來的時候，他幾乎帶了能調動的所有大將，但經回去的之後，還有他和張郃兩人。但相比兵士們，將領這還算好的，雖然也有數員偏將死傷，但不少幽州士兵，則是永遠埋骨在了幷州的草原上。袁熙並不是一個多愁善感的人，但看著身邊一個個曾經熟悉的鮮活麵孔，就此永遠消失，他的心裡，多少還是有著複雜的感情在裡麵。但如今他的腳步不能停下，因為他的對手，在這一年多時間裡麵，也更加強大了，所以他隻能爭分奪秒。不過考慮到幽州軍征戰...